特色化·品牌化·個性化——解碼我省鄉村民宿緣何生意火爆

游客在康家坪民宿體驗手工DIY，盡享悠閑假日時光。山西經濟日報記者　栗美霞　攝

在康家坪民宿，感受大自然的悠然與愜意；到布政李府明朝客棧，開啟一場穿越時空的奇妙之旅；去四十九溫泉民宿，享受溫泉帶來的全身心放松；前往花間堂民宿，體驗花間飲酒、月下獨酌的詩意生活……每逢節假日，山西各地鄉村民宿便迎來入住高峰，尤其是那些獨具民俗特色、體驗感強的民宿，更是出現“一房難求”現象。

盡管當前民宿市場面臨諸多挑戰，但仍有一部分鄉村民宿生意火爆。那么，這些民宿究竟憑借什么脫穎而出？

特色化

鄉村民宿的“流量密碼”

“今年‘五一’假期，我們接待了多批省內游客。我察覺到，如今游客的決策周期越來越短，有的甚至在出發前一兩天才下單，且他們更愿意為那份‘獨一無二’的體驗買單。”陽曲縣云舍民宿主理人白洋敏銳地察覺到了市場需求的新變化。

當前，隨著旅游產品的日益細分，客源也出現了分流現象。以往只鐘情于周邊游的游客，如今紛紛在假期選擇長途旅行，這無疑給眾多城市周邊的民宿帶來了不小的挑戰。

記者采訪了我省多位鄉村民宿業者，他們普遍反映，客人的需求和消費習慣正不斷發生改變。民宿市場的變化，既與消費者有關，也與供給端緊密相連。“民宿行業的快速發展吸引了大量投資者和創業者，導致市場競爭愈發激烈。”山西省旅游協會美麗鄉村（民宿）分會副會長劉曉紅分析道。

途家民宿數據顯示，今年“五一”期間全國民宿訂單同比增長超三成，縣域民宿正成為我國民宿行業的新生力量。在充滿挑戰的市場環境下，一部分品質過硬的鄉村民宿依然收獲了可觀的入住率。

“‘五一’假期，我們原本打算提前兩天預訂云丘山景區的康家坪民宿，這家民宿在景區內，環境雅致，是體驗鄉村慢節奏休閑生活的絕佳去處。沒想到，假期客房早就被預訂一空，我們只能改變計劃。”在太原工作的韓女士略帶遺憾地說道。

被評為全國甲級旅游民宿的康家坪民宿，其房間設計獨具匠心，既保留了傳統元素，又融入了現代設計感，已然成為景區獨特的名片。每逢周末和節假日，康家坪民宿幾乎“一房難求”。民宿內的“九宮格早餐”更是備受游客贊譽，成為小紅書上的“網紅打卡項”。

此外，素有“太行空中村”美稱的岳家寨懸崖居、借《詩經》之名打造的“蒹葭鄉居”等一批鄉村民宿，憑借獨特的魅力，已然成為宜游、宜居、宜養的網紅打卡地。

采訪中，記者深刻感受到，特色化、品牌化、個性化是民宿保持高吸引力的關鍵所在。

“民宿＋”融合

打造別樣“詩和遠方”

“我喜歡住民宿，因為鄉村民宿的選址大多獨具特色，能讓人享受清新的空氣、大自然的寧靜，聆聽潺潺流水，觀賞閃耀的螢火蟲。但我也希望民宿主人或管家能安排更豐富的體驗活動，讓游客‘留得住、吃得好、玩得嗨’。”“00后”驢友艷艷說道。

為迎合市場需求，在滿足游客基本住宿需求的基礎上，越來越多的民宿開始探索與其他業態融合，以豐富游客體驗。大同市在拓展“民宿＋”多元體驗方面成效顯著。

今年，大同市各縣區推出了豐富多彩的“民宿＋”產品，以“民宿＋采摘”“民宿＋研學”“民宿＋養生”為發展主線，打造了一批深受游客喜愛的客棧品牌，有力推動了鄉村文旅產業的創新發展。

以天鎮縣為例，李二口唐坊？長城驛站是一處融合歷史遺跡與現代雅致的獨立莊園別墅式民宿，坐落在李二口長城腳下。雙層純白別墅臨水而建，木棧道蜿蜒其間，盡顯依山傍水的悠然意境。該驛站推出的“烽燧夜間觀星”“微長城修筑”等深度體驗項目，極大延長了游客的停留時間。

“‘民宿＋長城’的獨特風格，為游客提供了獨具美感與內涵的住宿體驗，而場景化體驗更讓民宿成為旅游目的地。”李二口唐坊·長城驛站負責人王凱表示。

近年來，大同市各縣區積極引進民宿企業或投資人，結合當地鄉村文旅資源，開發出風格各異、獨具特色的康養、農耕田園、休閑度假等民宿產品，形成了以云州區、靈丘縣、天鎮縣民宿群為代表的鄉村民宿百花爭艷的發展格局。

數據顯示，2024年全省“民宿＋”復合型產品營收同比增長47％，其中“民宿＋研學”產品接待學生客群超80萬人次，成為暑期市場主力。

與此同時，為進一步提升游客的入住體驗，我省眾多民宿在經營內容上也不斷推陳出新。例如，在餐飲和活動領域增加篝火晚會、露營帳篷、音樂會、咖啡館等，讓游客在星空下露營、枕著花香入眠，在這里找到屬于自己的“詩和遠方”。

緊跟市場變化

提升消費者滿意度

一村一宿皆美景，絕美風光時時新。綠水青山之中的鄉村民宿，正逐漸進入大眾的視野，吸引著游客紛至沓來。

據了解，文化和旅游部等10部門聯合印發的《關于促進鄉村民宿高質量發展的指導意見》提出，到2025年，初步形成布局合理、規模適度、內涵豐富、特色鮮明、服務優質的鄉村民宿發展格局，以更好滿足大眾旅游消費需求，成為旅游業高質量發展和助力全面推進鄉村振興的標志性產品。

劉曉紅表示，對于游客而言，鄉村民宿的文化調性、服務細節以及品質保障是他們最為看重的要素。在競爭激烈的市場環境中，鄉村民宿若想站穩腳跟、脫穎而出，就必須以標準化的服務設施與服務理念為基石，不斷追求創新與卓越。

具體而言，要積極引入專業的民宿主理人和民宿管家，憑借他們的專業素養與豐富經驗，全方位提升服務品質，將每一個服務細節都打磨至盡善盡美。唯有如此，鄉村民宿方能重煥生機，贏得游客的青睞與口碑。

“我省各地鄉村民宿應充分挖掘自身特色，逐步打造出一批獨具山西韻味的民宿品牌。通過不斷提升知名度和吸引力，讓鄉村民宿成為各地游客心中向往的旅游住宿之選，實現游客‘宿’愿成真的美好愿景。”劉曉紅說道。

“除了價格平穩和服務優良外，民宿要在市場競爭中占據一席之地，提升消費者滿意度、樹立良好口碑至關重要。”我省一位民宿從業者坦言，好的民宿經營者更應秉持誠信經營理念，注重口碑效應，不因假期而追求暴利。

劉曉紅還建議，民宿要找準自身定位。例如，根據消費需求的差異和自身資源特色，針對不同年齡群體進行市場細分，充分考慮其消費需求；也可圍繞民宿特點，從文化、體育、休閑、民俗等多個維度入手，構建民宿獨有的特色。

“現在不少民宿已成為網紅打卡地和消費地。”劉曉紅表示，以慢節奏、親近自然為特點的鄉村民宿，不僅能為都市游客帶來山野的新鮮感，還能讓游客領略當地鄉村生活，獲取更多的情感元素和故事性內容。（栗美霞）